「鶏（けい）ちゃん」は、ここの郷土料理です。
しょうゆや味噌をベースにしたタレに漬け込んだ鶏肉をキャベツなどといっしょに炒めて食べるシンプルな料理です。
味噌味、しょうゆ味、塩味。若鶏に親鶏、モツや皮を入れたりという違いも。
タレも違いが大きく、肉の切り方でも食感が異なります。
お土産には地元スーパーで売っている「けいちゃん」を。地酒も地元価格でゲットできますよ

マツオカ萩原店
民宿赤かぶから徒歩で3分です。